当我们看着农村遍地的野菜之时，大家是有怎样的看法呢？会不会在选择吃哪种野菜的时候而苦恼呢？其实小编小时候就特别喜欢家人给自己煮在农村采摘的一些野菜，那时候的野菜都是美味至极呀，再看看现在的蔬菜水果，不知道有多少是打了农药的，健康问题有时候都会在堪忧。
接下来小编想给大家分享一种野菜，单单是名字就有很好的寓意了，那就是白头到老啦，这个时候，大家是不是在想，要是在自己结婚的时候，摆酒席的时候，上这道白头到老，会不会有很好的预兆呢？其实这个白头到老的学名是闭鞘姜，大家知道这种野菜吗？
闭鞘姜是多年生草本植物，植株高达1-3米左右，在农村的路边草丛或者是水沟边以及荒坡上可以找到它，闭鞘姜喜欢温暖和湿润的环境，处于野生的闭鞘姜生长状态会更好哟，对土地的适应性非常的强，耐寒能力也不弱哟。
大家知道为什么闭鞘姜叫做白头到老吗？那是因为闭鞘姜在开花的时候，每一次都是从下向上只可放两朵白花，只有两朵哟，而且还是一直开到顶端的花朵凋谢为止。
小编想和大家说闭鞘姜除了寓意很好之外，还具有消炎和消炎利尿的作用，但是孕妇和一些体虚的人是禁止服用的哟。这个闭鞘姜是不可以一次性吃太多的，它的嫩茎有点像笋，只有在风雨雷电的天气它才会长的更好，食用闭鞘姜可以增强人体的免疫力，非常的清香可口哟。
温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。
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