堪称“清肺王”的天然食材，抽烟的人多吃，肺部烟毒一扫空。银耳富含硒等微量元素,能提高肝脏的解毒能力,保护肝脏功能,增强机体抗肿瘤的免疫能力，喝银耳汤具有很好的润肺化痰、养阴生津、止咳去喘的功效，对肺部、气管等吸烟者最脆弱的器官，能起到一定的保护作用。
百合干性寒味甘，一般寒性的食物都有一定的清热消暑的作用，而且百合干还是一种药用价值很高的中草药，具有一定的解毒作用。百合干归肺经，而且百合干泡水后含有的黏质成分具有润肺的作用，适合肺热或者是肺热咳嗽的人群食用。
这是野生的皂角米，具有良好的清肺功效，经常食用对身体更健康。这种皂角米是地道的营养美味，清肺又健康，好吃又美味。
无花果入肺经，食用可以滋润肺部，可以增强肺部功能，同时无花果性味偏凉，可以缓解肺部燥热导致的肺部不适，对于肺燥导致的咳嗽，还有一定的止咳作用。无花果被称为“水果皇后”、“生命之果”可见其营养价值之高。
海蜇的营养成分种类较为丰富，含有多种营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1和B2、尼克酸、碘、胆碱等。能增加人体的免疫力，对于抵抗疾病有很好的作用。海蜇丝能够帮助滋肾养肝，清热凉血，对于阴虚体质出现的心烦气躁、烘热等不适有很好的调理缓解效果。
黑蒜吃起来酸，甜，糯，整头发酵而成，很有风味，平常可以当做零食吃。其中还富含由于发酵产生的黑蒜素和酵素，能够起到帮助肠道消化的作用。
木耳中的角质可以把残留在人体消化系统中的灰尘，杂质，烟毒等吸附起来直接排除体外，起到清肺涤肠胃的作用。天气干燥，空气污染指数直线上升，环境较差，木耳可以作为必备的清肺家常菜肴食用。
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