肉是我们每天都需要吃的一种物质，不管你是素食主义者，还是肉食主义者，出于健康的角度，肉都是均衡膳食不能缺少的物质。只要大家控制食用的量，就不会让肉给我们身体健康造成威胁。

那食用多少合适呢？最新版《中国居民膳食指南》建议我们：每天食用75g以下的各种肉类即可。多吃无疑，反而会让肉成为万恶之源，让身体健康出现各种各样的问题。如肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、心血管疾病等等。

说完了吃肉，该说说选择什么样的肉类，就比如以下这2种超市里最受欢迎的2种肉，事实上却是非常脏的。

超市里的各种肉馅，事实上非常脏吗？

肉馅，顾名思义，主要是肉经过机器来反复进行剁以及搅动，最后成了肉馅。现代人在用到一些馅料的食用，为了图方便省事，就会买超市里面现成的肉来食用。

虽然这样的做法，我们是方便了很多，但这样的肉馅，我们并不知道它的安全性是怎么样。最重要的是，超市里面用到的肉馅原料肥肉会很多，我们食用这样的肉馅之后，反而会摄入大量的饱和脂肪酸。

进而增加肥胖等多种疾病的危险，因此，不管是出于安全的角度，还是出于健康的角度，都不要购买这样的肉了。

与其吃方便的肉馅，还不如吃我们自己动手剁的肉馅，这样的肉馅在原料上我们可以自己选择，还锻炼了自己的刀工，在安全上也有了保障，是一个一举多得的事。

超市里的猪脖子肉，事实上非常脏吗？

猪脖子肉上面有非常多的淋巴之，而淋巴是各种动物身体当中的免疫器官，其中难免会有一些毒素物质，如多种病毒、多种细菌，甚至是对身体健康伤害比较大的致癌物质。

那有的人就说了，那我高温能不能消灭它呢？如果大家是这样想的，对猪脖子肉中的有毒有害物质并没有用。即使是你经常长时间的高温烹饪，也很难将其中的毒素全部清理干净。

经常食用这样的肉，对肝脏、肾脏、神经系统都会有一定的伤害。

因此，建议大家在外购买肉的时候，一定要仔细观察肉的颜色、气味以及经常食用的部位，不买没有安全且没有保障的肉，这样才是对身体健康最大的负责任，食用起来才会更放心。