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萝卜缨
萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性温，具有一定的药性。植物形态萝卜条。萝卜缨含有多种矿物质和微量元素，是一种营养非常全面、粗纤维丰富的蔬菜，也可以治疗便秘。此外，萝卜流苏中钼含量较高。因此，吃萝卜缨经常可以在一定程度上预防近视、老花眼和白内障。
蒲公英
在江南被叫作华花郎。菊科，是一种多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。具有抗菌、消肿、利尿、清热解毒的作用。能刺激机体免疫功能，达到利胆保肝的作用。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
芹菜
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有补充经血、益气养血、美容嫩肤、预防结肠癌、利尿健胃等功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
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