虽然中医上总会强调清淡饮食，但是不得不说总有一些无辣不欢的人，而且吃辣也并不是完全没有好处，有些情况下吃辣也有很多优势，本文就来认识一下吃辣的好处，当然还需要备几个解辣的方法。

吃辣的好处你知道几个：

一、促进血液循环

吃辣椒可以达到促进血液循环的效果，因此对于体质偏寒，怕冷以及被冻伤，甚至是那些存在血管性头痛的患者来说，适当吃辣可以增加细胞的活性，可以舒缓症状，还可以延缓衰老。

二、改善心脏功能

适当多吃一些辣椒还可以降低血脂，有效预防血栓形成，在预防心脑血管疾病方面有很大效果。

三、预防胆结石

多吃青椒可以达到预防胆结石的效果，而且在青椒当中还含有丰富的维生素，可以帮助将身体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，因此可以达到预防胆结石的效果。对于那些患胆结石的患者不妨多吃一些青椒，在缓解疾病方面有很大的效果。

四、治疗咳嗽感冒

辣椒当中含有维生素C，可以控制心脏病跟冠状动脉硬化，帮助降低身体内的胆固醇。此外辣椒当中还含有很多抗氧化物质，可以有效预防癌症出现，此外，辣椒还可以帮助促进呼吸道畅通，在治疗咳嗽以及感冒方面有很好的效果。

五、健胃助消化

辣椒对口腔跟胃粘膜会产生一定刺激作用，可以促进肠胃的蠕动，因此可以达到促进消化的效果，适当多吃还可以帮助改善食欲，这就是为何吃饭的时候搭配点辣椒胃口都较好。

六、降血糖

有研究人员发现，辣椒当中含有的辣椒素可以达到降低血糖的效果，因此高血糖患者可以适当吃一些。

生活中那些帮助解辣的食物：

1、牛奶

吃辣椒感觉辣的时候不自觉想喝水来冲淡辣味，其实这种方法效果并不直观，而辣椒素属于非水溶性物质，只有跟脂类油类相机和之后才会结合，因此在喝牛奶之后当中的脂类可以跟辣椒素结合来达到解辣的效果。

2、糖水

在吃辣椒之后可以来杯糖水，可以将辣味中和，是一种不错的解辣方法。

3、醋

吃辣的时候适当吃辣可以消除辣意，达到解辣的效果。