海带炖豆腐是一种日常食品,可以减肥,可以作为甲状腺机能亢进、颈淋巴结核、高血压、高血脂等疾病的辅助食疗。补中益气,还具有软坚散结、清热利湿、降血压、平喘的功效。
主要成分: 200克豆腐(北方)、100克海带(新鲜)调味料: 3克盐、5克葱、5克姜和15克植物油:首先将海带浸泡在温水中,洗净并切成马蹄片,将豆腐切成大块,放入锅中,加水煮沸,取出,冷却,切成小方块。用油加热镬,翻炒姜末和葱,然后加入豆腐和海带。加入适量的水,煮沸后改用小火。加入盐,大约需要30分钟。
食用海带的好处:海带具有许多生物功能,如降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、去除铅和有毒物质以及抗氧化。
吃豆腐的好处:豆腐是一种滋补、清热、强身的食物。经常吃豆腐可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃。
你们学到了吗?
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