玉米是我们最受欢迎的食物之一，口感极佳，营养价值高。玉米吃了这么多年，原来和它一起吃，营养功效翻倍，医生都这样吃！下面我们一起来看一下：

1.健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料；但从药食同源角度说，有健脾益胃、利水渗湿作用；

2.抗衰美容

玉米以其成分多样而著称，其中玉米含有维生素A和E及谷氨酸，有抗衰老作用；此外，玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6，可使皮肤健康，美白；

3.防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，有益于抑制致癌物；

推荐美食：脆炸玉米粒

原料：玉米粒一碗，土豆淀粉，植物油，椒盐或其他调味料

做法：

1.玉米粒控干水份，用厨房纸略擦干，拌入土豆淀粉，让每粒玉米都裹匀面粉，用筛子筛去多余淀粉备用。

2.将油加热到8成热，筷子放进去周围会出现密集小炸泡，放入筛好的裹了淀粉的玉米粒；

3.炸的期间不停用筷子搅拌，使玉米粒均匀受热。炸一分钟左右捞出控油；

4.开大火加热油温，把玉米粒倒入复炸半分钟即可捞出；

5.控油后放在厨房纸上吸油，吸油完毕撒上椒盐，或是自己喜爱的调味料即可装盘；

今天小编就不推荐食疗菜谱了，因为这道脆炸玉米粒实在太好吃了，所以介绍它的做法给大家！大家可根据自己的口味做成不同味道，香脆可口！好吃得根本停不下来！

最后告诉大家一个小贴士教你挑选又甜又嫩的玉米：大家挑选玉米时还要选那些颗粒看起来透明的，这样的玉米比较嫩，水分多，吃起来味道更好！

下面给大家出一个关于玉米的歇后语，语面是：玉米地里带绿豆，歇后语的语底是？

你知道语底是什么吗？你爱吃玉米吗？希望大家都能在下面留下自己的评论和答案噢~~~~~~

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