农村遍地野菜，营养丰富，但吃野菜也有禁忌，你知道吗？今天小编要给大家介绍的这种野菜就是紫苏。

紫苏是大家熟悉的一种食物，在平时很多人都会服用紫苏来进行养生，对我们的健康也有意义，是很不错的一种中药材，而且我们服用紫苏能帮助很好的治病养生，所以大家对紫苏是比较熟悉的，但是服用紫苏也有一定的禁忌，下面就让我们一起看看吧。

紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt. ），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

紫苏对我们健康是非常有好处的，大家选择服用紫苏能帮助养生，但是紫苏叶虽然味道鲜美，但是并不是所有人都适合食用的，而且在烹饪的过程中，也有一些事项需要引起注意的，所以大家服用紫苏需要小心，是容易产生一定禁忌的，所以大家必须要小心对待。而且早在《本草经疏》就有记载：“病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。”《本草通玄》也记载：“久服泄人真气。气虚、阴虚及温病患者慎服。”因此，气虚、阴虚及温病患者需慎服紫苏叶，否则大家服用紫苏是容易威胁我们健康的，大家服用紫苏要小心才行。

而且我们服用紫苏的时候要注意搭配了，很多人在吃海鲜的时候也会配以紫苏叶，觉得这样可以让味道更鲜美。但是实际上如果我们将紫苏叶与鲫鱼一起食用，这时候就容易生毒疮的情况，同时如果把紫苏叶和大闸蟹一起食用容易引起腹痛。同时紫苏叶不能食用过多，因为紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能多吃，否则会极大的威胁我们健康，是大家吃紫苏需要小心的。

我们吃紫苏很不错，选择吃紫苏能帮助我们进行养生，对大家健康是有一定帮助的，但是大家吃紫苏也会存在一定问题，上面介绍的这些禁忌情况是我们吃紫苏需要注意的，大家吃紫苏一定要对禁忌有所了解，这样吃紫苏才健康。

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