农村女性的美容菜，被称为“胶原蛋白之王”，全身是宝，你吃过吗？今天要给大家介绍的就是金花葵。
金花葵(学名：Aurea helianthus.)，又名：菜芙蓉，也称：野芙蓉，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，有的地区别名叫黏干或山榆皮。2003年8月被中国农科院在河北邢台地区发现濒临绝种的植物，在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能，有较高的利用价值。是一种野生的植物，此种植物是比较珍稀的，浑身都是宝，能够入药，平时可以用金花葵来泡水喝。女性补充胶原蛋白最好的方式就是通过食补，平时补充胶原蛋白的女性可以多吃一些猪蹄，也可以吃富含胶原蛋白的食材，金花葵正是含有蛋白质高的食物。
金花葵还能预防三高，它含有大量的黄酮类物质，以及多种维生素，可以清除人体内的自由基，也能延缓血管老化，对高血压、高血脂以及高血糖等多种不良症都有很好的预防作用。
金花葵适应性较强， 各地均可种植。喜温暖、阳光充足环境，耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱，耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不是很严，在近水边肥沃沙质壤土生长繁茂，开花多。既怕水涝，又不宜栽在过分干旱的地方。
金花葵花药食兼用，《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值，能清热、凉血、解毒，其花无毒，具有清利湿热、消炎镇痛之功效，内服主治五淋、水肿，外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效，治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。
《嘉佑本草》记载: 黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。现代医学研究表明，该花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。
此外，其丰富的天然植物雌激素，对于延长女性青春期，减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分，而金丝桃苷具有明显的抗炎作用，有较强的止咳作用、同化作用，另外，还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。
金花葵的吃法：
金花葵是属于秋葵植物中的一种，最直接的方法就是过热水后，直接蘸酱油或者芥末吃，这样即保留了原有的价值，又能吃到满满的胶原蛋白；还有就是直接用来炒鸡蛋。
你有见过金花葵吗？你们家乡有吗，你吃过吗？欢迎留言评论。评论和收藏都是对小编最大的支持和动力。
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