苹果形状圆球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩，为人们最常食用的水果之一。
但是，吃苹果也是有注意事项的！
1、肠 胃 疾 病 患 者 不 宜 吃
胃酸过多、患有溃疡性结肠炎的朋友不宜空腹吃苹果，苹果中的有机酸含量比较高，空腹吃会加重病情。
2、 吃 苹 果 别 啃 苹 果 核
苹果核中含有有害物质氢氰酸，身体吸收大量的氢氰酸会引发头晕头痛、呼吸急促等症状。吃苹果习惯啃到少量苹果核没有关系，但长期这样吃会对健康不利。
3、早 上 不 要 只 吃 苹 果
很多减肥者都是早餐只吃苹果，注意早餐不能只吃苹果，营养过于单一，对身体并不好。最好把苹果作为早餐的一部分，吃苹果后，再吃些米粥、蔬菜、鸡蛋、面点。
4、苹果皮虽然有营养，但建议削皮
苹果皮上的农药残留比较多，虽然苹果皮也有营养，但是为了身体健康，吃的时候最好削皮。除了农药残留，很多商家为了苹果保鲜、防虫，会在苹果皮上打蜡。一般苹果上会有天然果蜡、食用蜡和工业蜡，工业蜡会危害人体健康。这些蜡不好分辨，食用前最好用盐水泡洗，或者直接削皮。
大家知道了吗？
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