红薯含有非常丰富的淀粉，30纤维胡萝卜素，维生素a，维生素b，维生素c，维生素e以及钾、铁、铜、硒、钙等十多种微量元素和亚油酸等，这些物质还能够有效的保持血管的弹性，经常吃红薯不仅不会发胖，相反的还能够减肥健美，防止亚健康，通便排毒，紫薯富含有蛋白质，淀粉，果胶，维生素，氨基酸，以及多种的矿物质。红薯和紫薯，减肥吃哪一个会更好，更有效？很多的人都吃错了！

1、热量与脂肪量

作为粗粮的红薯和紫薯，其实热量都不是很高，一百克的红薯里面大概仅有99大卡的热量，仅作为主食的话来说，确实已经算非常低了，并且99大卡热量的汤，脂肪量才只有0.2克，而一百克的则所，热量要比红薯还要低，仅有70打卡，紫薯当中的脂肪含量更是极其微妙。从热量和脂肪量来说，紫薯比红薯就更适合于减肥的朋友吃。

2、膳食纤维含量

膳食纤维对于减肥的妹子来说，是很有帮助的物质之一，因为它能够有效的促进肠胃蠕动，防止脂肪堆积，并且还能够对身体也有着一处，每一百克红薯的膳食纤维微亮为1.6克左右，每一百克的紫薯膳食纤维含量则是二克左右。在上次限位当中比较，二者的差别并不是很大，但是紫薯的含量总归会高一些。

3、碳水化合物含量

碳水化合物是人体提供热能的物质之一，如果想减肥的妹子，就应该去少吃一些富含碳水化合物的食物，因为一克的碳水化合物就有四大卡热量，如果你经常吃它们的话，可能就会很容易发胖，而每一百克紫薯当中的碳水化合物含量，只有17.3克。一百克红薯只有24.7克，作为主食来说，和热量一样，都是算偏低的，重碳水化合物的含量比较，那也是指数，更加适合减肥的小仙女们吃。

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