天冷是心血管杀手! 地瓜连皮吃护血管、防动脉硬化

天冷是心血管疾病杀手! 心血管疾病患者的血管功能失常且缺乏弹性,还可能伴随斑块,而台湾冬天经常12、13度低温,一旦天冷血管收缩,就容易阻塞、甚至破裂,发生中风、心肌梗塞机率极高,非常容易猝死。 医师建议,心血管疾病患者及高风险族群,最好注意保暖、少熬夜,平时可补充左旋精胺酸,有助于血管功能修复。

每天有140人 死于心血管疾病

根据卫福部103年国人十大死因统计数据显示,因心脏病、中风及高血压疾病死亡人数高达5万1260人,平均每天就有140人病发致死,因心血管疾病死亡者合计达40.6%,高出恶性肿瘤的36.5%,比癌症更致命。

血管病变 非老人专利

「心血管疾病不一定是老人的专利。 」开业复健科诊所院长许耕豪表示,罹患心血管疾病的主因就是血管发生病变、功能失常,与生活作息不良、饮食习惯不好、工作压力大、经常熬夜有关,包括高血压、高血脂、糖尿病都是高风险族群,当天气变化剧烈就容易中风, 甚至心肌梗塞而猝死。

血管功能失常 通透性差

什么是血管功能失常? 许耕豪解释,简单来说,就是血管内膜出现病变,一般人的血管管腔平滑,可维持血管正常舒张,抑制血小板活化、限制白血球黏合,避免血管平滑肌增生,保持血管通透性;一旦血管内膜变得粗糙,就会诱发一连串免疫反应,血小板开始异常凝集, 低密度胆固醇、三酸甘油脂易于堆积,久而久之,血管管腔阻塞、血管外壁增厚,血液无法正常流动,就会形成脂肪斑块,也就是所谓的粥状动脉硬化症。

冠状动脉阻塞易猝死

许耕豪院长强调,血管功能失常会导致血管弹性下降、狭窄,甚至阻塞,不论是冠状动脉或脑动脉,因血管病变造成功能丧失,引发冠心症、心肌梗塞、中风,就容易发生猝死。

左旋精胺酸 有助于修复血管功能

血管功能失常能够修复吗? 许耕豪表示,1998年诺贝尔生理医学奖颁给发现一氧化氮的3位科学家,一氧化氮是一种可修复人体血管内皮功能的传导物质,具有血管清道夫的角色,而其前驱物就是左旋精胺酸,血管有足够浓度的左旋精胺酸,就有助于血管进行修复 ;若血管缺少左旋精胺酸,日常饮食的血脂肪、胆固醇就容易堆积血管,进而形成阻塞。

及早修复血管 预防心血管疾病

许耕豪院长建议,罹患心血管疾病,以及老年人、糖尿病、慢性肾脏病患者等血管弹性较差者,天冷时要注意保暖、养成正常的生活作息,以及规律运动;另外,每3个月应抽血检查血脂肪及胆固醇浓度,才能早期发现、早期治疗。 有冠状动脉、粥状动脉硬化危险因子者,同时要优先补充左旋精胺酸;常熬夜、压力大及需要应酬者,也应及早补充,让血管内膜恢复弹性,预防罹患心血管疾病。

地瓜含有大量的膳食纤维,能够降低胆固醇,增加胆酸合成,可预防心脏病,而地瓜也含有黏性蛋白质,此物质能够让心血管保持弹性,防止血管动脉硬化。 而地瓜中的钾,有助于维持体内细胞维持正常渗透压,让胰岛素分泌正常,帮助稳定血糖。

通常吃地瓜时多数人都会将皮剥除,但连皮一起吃才能获取地瓜的完整营养。 地瓜皮富含黏液蛋白等多醣类物质,能降低血液中的胆固醇、保持血管弹性,预防心血管疾病。

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