农村有几种野菜，具有活血调经、解毒消肿的功效，你喜欢吃吗

农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

栎树

栎树从植物学分类上是属于壳斗科，栎属。树干奇特苍劲，树形优美多姿，枝繁叶茂，耐修剪、易造型，经拉片造型后冠如华盖，千姿百态，神韵独具，是风景园林、庭院别墅区造型景观精品树种。栎树为落叶或常绿乔木，少数为灌木。高达25米。树皮暗灰褐色，略平滑，有些弯曲、顺风向有些倾斜，比较粗糙，小枝褐色，无毛。一般树干较为发黑。

栎树性平味苦涩，食用功效有可抵抗、缓解、预防铅等重金属对人体的毒害，木材为坚固抗腐性用材，树皮、叶片、壳斗、提取物为制革、印染和渔业所必须的材料。 栓皮的皮层较厚可作工业上的软木材料。尹怀宁教授介绍，其还可烧制木炭。栎树的叶含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、灰分、纤维素等成分，可用来养蚕。果实含淀粉较多，可用来制作橡酒、酒精、淀粉、橡油等，也可做饲料。从栎树树皮、叶片、壳斗、橡实中提取的单宁，是制革工业、印染工业和渔业上所必需的材料。栓皮的皮层较厚可作工业上的软木材料。栎树还可培养木耳、香菇和密环菌等多种食用菌。

栎树在中国分布比较广，适应性强、对土壤、气温、等要求都不是很高。适宜大面积栽植，栎树的木材用途极广泛，栎树种籽利用的价值更高，栎树种籽的淀粉含量是众多林木种籽中，最高的一种之一，这就决定了它的开发利用价值很高，其前景相当广阔。

猫耳菜（猫耳朵、木耳菜）：

猫耳菜是一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似波菜，叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。有些地方喜欢称猫儿菜因。

猫耳菜的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以又叫木耳菜。

比较适合做汤吃。葱切段，生姜切片，红辣椒切段，蒜切段，青椒切条。 猫耳菜洗净，晾干。 猫耳菜切段，放入盘中。 打开火，热锅，放入色拉油烧热。加入葱，生姜，红辣椒，蒜炒出香味。加入青椒，盐，味精炒匀。倒进猫耳菜大火炒两分钟，装盘。

寒莓

寒莓，中药名。为蔷薇科植物寒莓 Rubus buergeri Miq. 的茎叶。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。具有凉血止血，解毒敛疮之功效。常用于肺痨咳血，外伤出血，疮疡肿痛，湿疮流脓。

别名 ：寒刺泡、山火莓、水漂沙、大叶漂、乔果、踏地杨梅、猫儿扭、虎脚扭、过江龙，生于中低海拔的阔叶林下或山地疏密杂木林内。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。

功效：根：黄疸型肝炎，胃痛，月经不调，产后发热，小儿高烧，痔疮。叶：肺结核咯血，外用治创伤出血，黄水疮。

繸瓣珍珠菜

繸瓣珍珠菜别名马兰花、狮子草、过落花，报春花科生于山谷、阴山坡、路边。分布临湘。药用部分全草。性味功能苦、辛，平。活血调经，解毒消肿。

别名狮子草、马兰花、过落花。珍珠菜性味辛、涩、平。内服具有活血、调经之功效。可治疗月经不调、白带过多、跌打损伤等症。外用可治疗蛇咬伤等症。内服：煎汤，20-30g。外用：适量，鲜品捣敷。

你的家乡有这些野菜吗？你吃过上面几种野菜呢？欢迎在评论区留言，说说你的家乡有哪些野菜吧！

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