农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？在农村有几种稀有的野菜，可治疗风火牙痛，跌打损伤，外伤出血，你都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

接骨草

叶状或有时退化成蓝色的腺体；小叶片互生或对生，狭卵形，先端长渐尖，基部钝圆，两侧不等，边缘具细锯齿，无托叶，复伞形花序顶生，大而疏散，总花梗基部托以叶状总苞片，纤细，可孕性花小；萼筒杯状，萼齿三角形；花冠白色，花药黄色或紫色；果实红色，近圆形，表面有小疣状突起。4-5月开花，8-9月结果。

分布于中国陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等省区。日本也有分布。生于海拔300-2600米的山坡、林下、沟边和草丛中，亦有栽种。接骨草的功效与作用在于接骨草全草可入药、根能祛风消肿，舒筋活络，治风湿性关节炎，跌打损伤

山苜楂（山麻楂）：

中文通用名叫做“长蕊石头花”（《中国植物志》《中国高等植物》），别名“霞草”（《中国高等植物图鉴》及秦岭、北京、河北、安徽、贵州植物志）、“长蕊丝石竹”（《东北草本植物》及黑龙江、辽宁植物志）、丝石竹（《中国经济植物志》）等，（学名：Gypsophila oldhamiana Miq.）是石竹科石头花属的植物。

山苜楂不但味道鲜美，而且营养丰富，除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外，维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高，对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等，都有较好的效用。山苜楂具有山野菜的特殊滋味和气味，食后有清新的感觉。山苜查可加调料做成炒菜、凉拌菜，更适宜于做包子、饺子、馄饨等馅心，食用方法多样，色泽翠绿，滋味鲜美，口感极好，也是当地人们喜欢的美味佳肴。

水杨梅

水杨梅，有茜草科水团花属植物细叶水团花（Adina rubella Hance），和茜草科风箱树属植物风箱树（Cephalanthus tetrandrus (Roxb.) Ridsd. et Bakh. f.）又名：细叶水团花、水杨柳，为茜草科水团花属落叶小灌木。多分布於南、北温带或北极。有些开白色、红色、橙黄色或黄色花的种被栽培观赏。通常不高於60公分(2呎);叶多基生，复叶、深裂或具缺刻。花径约2～3公分（约1吋），株高在70cm,花色以黄色、红色为主，单生或聚生成小簇。

药用部位：茎叶或花果序

功能主治：清热利湿；解毒消肿。主湿热泄泻；痢疾；湿疹；疮疖肿毒；风火牙痛；跌打损伤；外伤出血。

水杨梅的繁殖比较简单，容易栽培，观赏价值高。其叶面油光发亮，春天萌出的新芽幼叶在阳光下，光亮耀眼，清新宜人。此外，水杨梅枝条披散，婀娜多姿，紫红色的球状花吐出长蕊，秀丽夺目，且极耐水湿，具有水质净化功能，是湖滨绿化的优良树种，尤其适用于低洼地、池畔和塘边布置，也可作花径绿篱。同时，该品种树姿优美，花丰秀丽，也是制作景观树和盆景的好材料。

蓖麻果

蓖麻果全株有毒，果子毒性较大。儿童生食1~2粒蓖麻籽可致死，成人生食3~12粒可导致严重中毒或死亡。所以不要乱吃，农村野菜野果特别多，一定要注意。

你的家乡有这些野菜吗？你吃过上面几种野菜呢？欢迎在评论区留言，说说你的家乡有哪些野菜吧！

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