我们都知道农村这里除了空气质量非常好以外，还有非常多的野花野草，有些野花野草是有着非常重要的作用，要知道在以前的时候很多中医都是在农村这些地方采摘草药的，可是如今，很多农民人都已经忘记了这些草药长什么样子了，也不知道自己家乡里生长的植物有着什么样的作用。

农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村农民见了就拔的野菜，药食两用，可祛瘀消肿，有着很高的价值，你吃过吗？都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

这个野草的名字就是刺苦菜，虽然这种野草的全身都是刺，但是它是可以食用的，而且价值还比较珍贵。因为刺苦菜耐寒耐旱，所以它对自己的生长环境要求并不是非常的高，现在几乎在全国各地都是可以看见它的，还有刺苦菜的生命力非常的顽强，只要不把它的根破坏掉，那么不要多长的时间，刺苦菜还可以重新长出嫩芽。

其实刺苦菜这是农民为它起的名字，它真正的名字是小蓟，在农村还有人称它为法刺儿菜，它身上最特别的一个地方就是它的叶子，因为它的叶子子边缘上长满了非常尖利的刺，让人看上去都不敢去碰它，也许就是这个原因，一些农民也会称它为刺儿菜吧。不过虽然小蓟的样貌不怎么好看，但是它的花朵还是不错的，在开花的时候，它的花朵是淡紫色的，等花朵全部张开的时候，它就像一个小绣球一样。

以前农民经常把小蓟当做野菜食用，在夏天的时候非常开胃，所以很多农村都非常喜欢食用它，不过小蓟更加重要的一点就是它具有药用价值，根据一些资料记载，小蓟具有祛瘀消肿、痈肿、疮毒等等症状，所以小蓟的价值还是非常珍贵的，不管是食用和药用都是非常难得的。

你们在自己的家乡有没有看见过这种野草？还有你们以前知道这种野草还有这种价值么？欢迎大家留言评论。

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