农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村里不常见的野菜，主治心烦口渴，口舌生疮，小便赤涩淋痛等，你都知道它们具体的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

毛妮菜

毛妮菜是野菜的一种，花朵有白、红两种，种子褐色，味道稍涩无毒，富含氨基酸和其它微量元素，在三年自然灾害期间这种野菜不知挽救了多少人的性命。

射干

别名扁竹兰、鬼仔扇处方用名射干、嫩射干。药用来源鸢尾科植物射干的干燥根茎，主产湖北，河南，江苏，安微等地。有清热解毒，祛痰利咽功效。应用于咽喉肿痛。痰热壅盛、咳喘。寒痰壅肺咳喘配麻黄、细辛、半夏，如射干麻黄汤。

淡竹叶

别名淡竹、竹叶，禾本科植物淡竹叶的干燥全草入药。主产于广东、广西、海南等地。有清热除烦，利尿通淋功能，主治热病的心烦口渴，心经有热的口舌生疮，小便赤涩淋痛等。

野苋菜

听村子里老人说它的钙、铁有很高的利用率，无副作用，对血液的合成和再生有很大的利益。是贫血患者、骨折病人和婴儿手术后食用的最好蔬菜之一。

吃法：包水饺，做菜饼，做粥，凉拌等。

红薯叶

红薯叶，我们都不陌生，它营养丰常丰富，看起来很普通，似乎味道也普通，但是红薯叶在香港甚至被称为“蔬菜皇后”。“长寿菜”以及“抗癌蔬菜”等！

红薯叶，含有丰富的营养物质，含有蛋白质与各种维生素以及微量元素，地瓜叶中的蛋白质含量甚至高于我们平时吃的大米饭。而蛋白质又是人体的构成基础，蛋白质有助于人体维持机体正常的功能，维持肌肤弹性与细胞结构，地瓜叶正能帮助人体补充蛋白质，减缓肌肤衰老，帮助增强人们的体质，维持身体健康。

红薯叶不能和什么一起吃：

鸡蛋

红薯叶不可以鸡蛋一起吃，其实鸡蛋做是含有大量胆固醇，蛋白质的。红薯叶中是含有一些鞣质，如果这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象，所以大家在日常生活中还是要特别重视的，为了个人的健康，这两种食物不可以同时吃。

老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？

温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。