农村有些野菜是下饭菜,可治疗动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病

农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

苋菜(西甜骨):

贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生。

驴蹄草

驴蹄草营养价值丰富,是农家常见的野菜佳肴,药用清热利湿,解毒

淡竹叶

别名淡竹、竹叶,禾本科植物淡竹叶的干燥全草入药。主产于广东、广西、海南等地。有清热除烦,利尿通淋功能,主治热病的心烦口渴,心经有热的口舌生疮,小便赤涩淋痛等。

竹笋

竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜,有“寒士山珍”、“素菜中第一品”等美誉。笋肉营养丰富,含人体所需的多种氨基酸等,肥胖者和动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病,常吃竹笋特别有食养、食疗功益。

你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!

温馨提示:文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。

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