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是哪种味道能让人用''穿心''的苦来形容呢？长期在田野里或者山里干活的农民大多都知道这种草，被蛇咬伤只要吸出毒血，再敷上这种草药，加上多次服用它，就可以消退蛇毒，但是咬下一小片，就立马能感觉到它的苦涩，仿佛那种苦味直达心底，所以取名为穿心莲，可以算是比黄连、苦瓜还苦的药材之一。

相传这种草最早是达摩和他的弟子游历时引进我国的，起初也被人叫印度草。后来逐渐被古代医者发现它的一些功效。《岭南采药录》中记载，穿心莲主攻清热解毒，对一些疮伤、虫蛇毒都有破解的功效。它的本质是寒性的，所以不能长期服用，否则会损伤肠胃，脾胃虚弱的人也应该在必要的时候再服用。

穿心莲能入药的是地上的部分，在农村，它出名的地方除了苦味和解毒效果，还有让人保持凉爽的特点。尤其是经过长距离跋涉，服用它，就可以保持身体不燥热、不浮肿的，这是因为它是寒性，又有清凉功效。在20年前的时候，农民在干活的时候很容易被毒蛇咬伤，将毒血除掉之后，一般需要敷一两个月的草药，而穿心莲就是常见的药草之一，有着清热解毒、消肿止痛的作用，它是民间一种非常实用的药草。

除了民间用它来治蛇毒之外，如今穿心莲也被加工制作成一些药材。在一些药铺里，我们经常可以看到一种穿心莲片，其主要成分就是穿心莲草，对于感冒发烧有着良好的效果。

在以前的时候，穿心莲在农村的田野间很常见，不过只有一些老农民或者行脚医生认识它。而到了这些年，穿心莲常常被人们采摘加工成一些药材，因此它的需求量逐渐增加。不过遗憾的是，野生的穿心莲较为少见，如今我们用到的穿心莲几乎都是人工种植的。

穿心莲的原产地在热带地区，不过在我国的南方地区也能够生长和栽培。尽管其药用价值很高，但穿心莲的种植较为简单，加上其产量颇高，因此价格也相对低廉。在一些中药店中，穿心莲的价格仅仅在9元一斤左右。如果是在农村收购，可能只能卖到一两块一斤。各位小伙伴，你们见过这种草药吗？你们当地称它为什么呢？

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