农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村补充营养的野菜，药食两用，常食强身健体、抗衰老、祛风除湿，你都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

山苦荬

山苦荬，中药名。为菊科苦荬菜属植物山苦荬Ixeris chinensis （Thunb. ex Thunb.） Nakai的全草或根。植物山苦荬，分布于我国北部、东部和南部。具有清热解毒，消肿排脓，凉血止血之功效。主治肠痈，肺脓疡，肺热咳嗽，肠炎，痢疾，胆囊炎，盆腔炎，疮疖肿毒，阴囊湿疹，吐血，衄血，血崩，跌打损伤。

红活麻

红活麻，中药名。为荨麻科植物掌叶蝎子草Girardiana heterophylla Decne.或湖北红活麻Urtica dentata Hand.-Mazz.的全草。掌叶蝎子草分布于四川省。湖北红活麻分布于湖北、湖南等省。具有祛风除湿，利水消肿之功效。常用于伤风咳嗽，胸闷痰多。外用于肤痒，疮毒。

湖北红活麻：多年生草本，高70-130cm，全株有灰白色螫毛，接触皮肤刺痛难忍。茎丛生直立，近方柱形，有棱，色紫红。叶对生，具长柄，基部有2托叶。托叶游离，披针形，长3-9mm；叶片纸质，心形或卵状心形，长5-10cm，先端尾尖，基部心形，边缘有粗锯齿。花单性，同株或异株，花序窄穗状，长4-15cm，2-3条腋生；雄花在下部，长1.5-2mm，具4花被片，绿色，雄蕊4个；雌花在花序上部，雌花较雄花稍小。瘦果扁卵形。

苋菜

苋菜 （Amaranthus tricolor），又名雁来红、老少年、老来少、三色苋 ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。

苋菜能够为人体补充营养，还能够增强个人的身体素质。苋菜中含有非常多的维生素矿物质以及蛋白质，还有脂肪，而现在中所含有的蛋白质更容易被人体所消化以及吸收，可以为人体补充充足的营养，同时还能够强身健体，增强个人的抗病能力。

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