对于高血压患者来说，“养”其实比“治”更为重要。调养高血压，从改变生活方式开始，因此高血压患者应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则。

苦荞实际上是药食兼用的粮食，又被称“三降”粮食，它能降血压、降血糖、降血脂, 改善微循环等作用。长期喝苦荞茶也可改善身体状况，有软化血管、改善微循环清热提神的功效，在降血压降血脂降血糖方面也有着较好的表现。

山楂历来是人们喜爱的零食之一，也被称为降血压“小能手”。据研究发现山楂可促进食物消化，能有效防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量等。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。所以高血压患者要在平时多食山楂来降压。

中医认为，玉米须性味甘平，可以利水、消肿、平肝、利胆，可以治疗水肿，有降压、降血糖、止血、利尿、等作用。玉米须可扩张末梢血管，有一定的降血压作用。，用开水冲泡玉米须做出玉米须茶，不仅味道清甜，还有养生的效果。海带营养丰富，是摄取钙、铁的宝库。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收，降低血压。可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用。

海带中的膳食纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇排泄，控制胆固醇吸收。有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用

香菇也具有很好的降血压功效。经过长期的研究发现，在香菇中含有一些能够降低血内胆固醇和防止动脉硬化的物质，长期食用还能够有效的预防各种心脑血管方面的问题。因此患有这方面病症的患者在平时不妨多吃香菇。

洋葱被誉为“菜中皇后”，营养丰富，含抗坏血酸及18种氨基酸等。是不可多得的保健食品、常食洋葱，可长期稳定血压，降低血管脆性。洋葱具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚等作用。