农村荒地里的些野菜,药食两用,有利水消肿,除烦安神的功效

农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?农村荒地里的些野菜,药食两用,有利水消肿,除烦安神的功效,你都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

萹蓄菜

萹蓄菜的嫩叶可入药,它一般生长于田野路边、荒地及河边等处。有利尿,清热,镇静催眠、杀虫功效,可治热淋,白带。

蚂蚱菜

蚂蚱菜其实有不错的药用作用,蚂蚱菜全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;嫩茎叶可食,营养丰富,富含多种矿物质、维生素、膳食纤维等营养物质。

蚂蚱菜是一道以马齿苋、蒜泥盐等为主要食材制作的美食。学名马齿苋,可以凉拌,开水一焯,用蒜泥拌,加盐醋味精等,热炒也可,用蒜爆锅,这个菜喜欢蒜,这两个都可以用来治疗痢疾的,可以使用,效果很好,且易服用,老少皆宜。

四叶菜

蘋(Marsilea L.),多年生草本植物。根状茎匍匐泥中,细长而柔软,不实叶具长柄,长7~20厘米,叶柄顶端有小叶4片,十字形,对生,薄纸质;小叶倒三角形,长与宽1~3厘米,先端浑圆,全缘,叶脉叉状,下面淡褐色,有腺状鳞片。孢子果斜卵形或圆形,长2~4毫米,被毛,于叶柄基部侧出,通常2、3个丛集,柄长1厘米以下,基部多少毗连;果内有孢子囊群约15个,每个孢子囊群具有少数大孢子囊,其周围有数个小孢子囊。

四叶菜营养价值极高,柔和适口,人们广为食用。有清热解毒,利水消肿,除烦安神的功效。

老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?

温馨提示:文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。

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