农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?农村常见野菜,不起眼,老中医说是宝贝,了解的人太少,你见过吗,你都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
鱼腥草
鱼腥草(英文名HERBA HOUTTUYNIAE)是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。草药性状:茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2~0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4.5cm;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。
鱼腥草又名折耳根、狗心草,鱼腥草叶子呈现一种扁圆形的样子,能长到膝盖一般高的程度,它的叶子表面是一种明显的棕黄色,叶片具有明显的枝节,且叶子很脆。它广泛生长于我国的长江流域以南的南方各省。
此外鱼腥草还是一种被中国药典收录的中医药材。老中医说鱼腥草味辛,性寒凉,有清热解毒,消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的功效。谁家有个头疼脑热的,消化不良的,都可以找到拿回来吃,煮汤、做菜都可以,这还能省一笔药费,简直不要太划算。
这种野草在农村并不少见,只要留心观察,就能发现在路边的水沟,田间的小路上都能发现它的踪迹。据了解,鱼腥草在上个世纪八十年代,就已经被四川等地引进,并广泛种植,直到现在,鱼腥草仍然广受欢迎。
咱们农村虽然比不得城里繁华,却也有自己的滋味,鱼腥草就是其中一种。比起城里的忙忙碌碌,农村的生活也显得简单快乐。各位农民兄弟,你们说呢?
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