糖尿病人不要怕,这些富含膳食纤维的天然食物,稳定血糖又养人。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,南瓜子营养丰富,富含蛋白质、维生素A、B1、B2、C等物质,糖尿病人可适量吃。
小香薯中的膳食纤维有助于食物中的脂肪、糖排出,而且血糖生成指数低,进食者不易产生饥饿的感觉。小香薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,糖尿病人可适量吃。
海燕鱼营养丰富,含有钙、锌、蛋白质等。体纺锤形,稍侧扁。可油炸,放点儿芝麻,很香,可凉拌,放点儿蒜苔段和红辣椒,也可炖萝卜,糖尿病人可适量吃点。
莲子心含有多种生物碱及多种类黄酮,能够调节胰岛B细胞分泌,最适合糖尿病人饮用。莲子心可帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。
玉米须含有很多成分都是对人体有益的,且无副作用,是糖尿病人的最佳饮品之一,玉米须含有皂甙、黄酮类物质和铬,有助于胰岛素加强功能,对降糖来说是一个不错的偏方。
椰枣营养丰富,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品,被誉为最有营养的干果,有“沙漠面包”的美称。椰枣富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。
山楂干营养很高,有苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,糖尿病人泡水喝最合适,千万别放糖。山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内霉素等功能。
苦瓜性寒味苦,维生素C含量居瓜类之首所含的苦瓜皂甙,有降血糖作用,堪称“植物胰岛素”。苦瓜茶含糖比例低、含纤维素比例高,也是比较适合糖尿病人饮用的饮品之一。
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