若您关注野生资源资讯，欢迎点击右上方的“关注”，农家记事笔者每天与您一起分享农村里的那些野花野草野果野菜知识，一同学习，一起发现大自然的宝藏，感谢您的关注！今天和大家一起分享的是：这种果树有1500年历史，果实既能食用又能入药，农民大量种植。

农村地广人稀，家家户户都有田地，有的做农作物种植地，有的做菜地，有的做果园，只要是勤快的农民，家里会有吃不完的蔬菜水果。常见的果树有桃树、枇杷树、梨树、橘子树等等，今天，笔者为大家介绍一种果树，它长的果实像一串串金黄的葡萄，它就是黄皮，也叫做黄段、黄弹、黄弹子、黄枇、王坛子等。

黄皮在我国有1500多年历史，原产于中国南方，在福建、海南、广东、广西、台湾、云南、四川、贵州等省都有种植，它喜欢温暖、湿润、阳光充足的环境，对土壤没有特殊的要求，在疏松的、肥沃的土壤上种植尤为适宜。黄皮是一种常绿果树，高达12米，每年4-5月开花，7-8月结果，果实一般是椭圆形的，从淡黄色变为暗黄色，果皮表面有细毛，果肉乳白色，半透明，子叶是深绿色的。

黄皮果营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等矿物质，颇受人们的喜爱，黄皮果成熟后，可以直接食用，有的酸、有的甜，主要和栽种的黄皮树品种有关。摘上一串新鲜的黄皮果，是消暑好零食。甜的黄皮果大部分用作鲜食，酸的黄皮果多数用来加工成果脯、果汁、果酱、蜜饯、果饼、盐渍等，黄皮果被人们称为“果中之宝”。黄皮果的种子富含油分，出油率高达42%，是非常好的润滑剂。

黄皮果不仅可以食用，它还有很高的药用价值。叶子、果实、种子都可以入药，具有健胃消食、行气止痛、理气健脾等功效。夏天吃黄皮果时，可以将它的叶子、果皮、果肉、果核一同嚼碎吃下，虽然味道有点苦，但是有降火的作用，还能治疗消化不良。尤其是在酷暑难耐的夏天，能带上几个黄皮果同行，若是感到口渴或者头脑闷热时，吃上几个黄皮果，不仅可以生津解渴，还能预防中暑。黄皮的叶子还能用于防治流行性感冒、咳嗽哮喘、小便不利、水胀腹痛等症状。黄皮的根可以治气痛及疝痛。

黄皮既有食用价值，又有药用价值，市场需求量极高，很多地方的农民开始大量种植黄皮，也能获得丰厚的经济价值。各位朋友，你吃过黄皮果吗？你们那里管它叫什么名字呢？欢迎留言分享。