大家参加工作以后，酒场那是越来越多。喝少了伤感情，喝多了伤身体，人到中年，不止要保温杯里泡枸杞，还要更加的注意身体。经常喝酒的人是不是感觉身体越来越不好了？酒量也是大不如以前了？其实呢，大家只要平时注意些，喝酒以后来点它，他可以解酒的小能手，农村遍地都是它，很多人却不知道，太可惜了。

在农村，我们经常看见路边长者一些果子，跟西瓜很像，只是个头小很多。其实它的名字叫做马泡瓜，也叫小野瓜。别看它个子小，颜值也不高，但是它可是解酒的小能手呀。喝酒之前吃一些它，在酒场上基本可以所向披靡，千杯不醉了，喝多以后吃一些那也可以快速解酒，一身轻松。小的时候在路边见到它也不知道是什么东西，更不会去吃了，更多的时候只是孩童间的玩具，后来才知道这家伙竟然是解酒的一把好手，真是后知后觉呀。

这马泡瓜是一种常见的野生植物，以前人不知道它有什么作用，如今它的解酒功效和抗肿瘤抗衰老功效被越来越多的人知晓后，经常晒干后泡水喝。这马泡瓜含有的氨基酸十分的丰富，其中一些氨基酸对于我们肝脏的保护作用十分的突出，可以有效的提高肝脏的解毒能力，这也就是它为什么可以解酒的原因了。

这马泡瓜可不光解酒那么简单，它的功效可以不少呢。它还有葫芦素C，可以提高身体的免疫力，对抗肿瘤也有一定的作用；它的降血糖功效也很突出，糖尿病人食用好吃也不少；而又富含维生素E那可是美容的好东西，帮助各位延缓衰老那是轻轻松松它；最重要的是它还可以减肥，纤维素促进肠道功能，可以有效的降低胆固醇。没想到以前的“玩具”有这么多的好处吧。

这马泡瓜的吃法也不少呢。马泡瓜成熟后，洗净去掉里面的瓤，直接吃味道也是不错的，而且营养更容易吸收。一些没有成熟的马泡瓜也可以做凉菜吃，洗净切丝焯水后就可以拌凉菜了。还有一种榨马泡瓜汁也是不错的方法，洗净榨汁后加入糖或者蜂蜜，味道也是不错的，当然也可以在榨汁的时候加入一些别的水果，那味道也是很有特色的。

怎么样，是不是有长知识了？以前错过它是不是很后悔呀。如今的马泡瓜不如以前遍地都是了，但是还是有的，再见到可不要错过了啊。