膝盖是身体最薄弱、要求最高的关节，原因是它们经常承受人的整体重量，使得它们比髋关节和踝关节更脆弱。极易得关节炎。关节炎，最常见的慢性病之一，被定义为头号致残性疾病。类风湿关节炎被称“不死癌症”。

健骨强筋壮腰膝，入肝补肾子母实”，这是古人对杜仲的赞美之词。杜仲历来被视为补肾、强筋骨的良药，主治肝肾不足而引起的腰膝酸痛以及肢体痿软无力。中医认为，人体内脏与五行相应，肝属木，肾属水，而五行之中的水能生木，所以肝为子，肾为母，补肾则能强健肝脏的功能。

杜仲猪骨汤

杜仲猪骨汤是一种中药杜仲和猪骨熬成的汤，能改善腰酸背痛、下肢乏力无法久站，补肾。

材料:猪骨头500克、生姜10克、 杜仲30克，盐少许。

做法:杜仲清水洗净浸泡30分钟，生姜切片，猪骨汤开水抄一下去掉血水，然后放入砂锅。

大火烧开后，小火炖两个小时后加少许盐即可服用。

生姜炖鸡-活血脉、强筋骨

用刚刚开叫的公鸡1只，生姜100-250克，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。用于关节冷痛、喜暖怕寒者。

鹿茸鸡

以当年的公鸡1只，鹿茸3-6克，在锅内焖熟，不放油盐。吃肉喝汤，两天吃完。可依据情形每隔1周或半月吃1次。夏天及关节红肿疼痛者勿用。

木瓜汤

木瓜汤，适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等病人食用。效用:健脾除湿。适用于脾湿下注之腿、足肿痛，麻木不仁等症。

羊肉1000g，草果5g，木瓜1000g，豌豆300g，粳米500g，白糖200g，食盐、味精、胡椒少许。

1、将草果羊肉、豌豆、粳米淘洗干净;木瓜取汁待用。

2、将羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米，加水适量，放置武火烧开，移文火炖熬至豌豆熟烂，肉熟。

3、放入白糖、食盐、味精、胡椒粉即成。

4、食用时，可佐餐，亦可单食。

无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食；人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛均是风湿性关节炎的饮食注意点。