忽然想起之前去乡下吃酒的时候,桌上新上了一盘鸡蛋,同桌有个妈妈就特别急的让他儿子赶紧多吃点,说鸡蛋对身体好的,一边说还一边把盘子里的鸡蛋夹了一半进碗里,看到这里我脑海中就不禁弹出了一句话:让人倒下的不是病,是无知。众所周知,鸡蛋确实营养很高,对身体有很多好处,但是不能只看表面,其实就算是吃鸡蛋也有4种禁忌,很多人却不知道:
1.不吃生鸡蛋
首先,生鸡蛋里含有很多未被高温消杀的细菌、病毒、寄生虫等,长期吃容易感染;其次,在打生鸡蛋的时候,蛋液很容易就会带到外壳,就算是无害的鸡蛋也会被带到细菌,变成有细菌的蛋液;最后,肠胃不好的人吃生鸡蛋会不容易消化,对肠胃不好。所以最好还是不要吃生鸡蛋,不给细菌一丝机会!
2.少吃茶叶蛋
现在的早餐店基本都会卖茶叶蛋,我在不知道这4种禁忌之前也很喜欢每天早餐吃一个茶叶蛋。但是茶叶蛋最好少吃,经常吃是有碍健康的,因为茶中的茶碱会跟鸡蛋产生一种化学反应,不利于消化,对胃也不好。
3.不多吃鸡蛋
鸡蛋虽然好,但是鸡蛋吃多了就会大大增加身体里胆固醇的摄入量,高胆固醇是心、脑血管疾病的罪魁祸首。
4.少吃煎鸡蛋
油炸食品本就对身体健康有影响,就算是煎鸡蛋也不例外。它不仅会产生一种在高温下可形成的一种有毒的化学物质,还会破坏胶原蛋白,从而使脸上出现皱纹。实不相瞒,煎鸡蛋也是我很喜欢的一种鸡蛋的吃法,点外卖的时候,经常用煎鸡蛋凑单,但是知道这4种禁忌后我也会少吃了。
知道了这4种禁忌之后就可以更安心的吃鸡蛋了,也不要忘记跟身边人提个醒!
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