农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村3大野菜，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿，快来了解一下吧，你都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
香荆
香荆菜的茎、叶含较为丰富的维生素和微量元素，
适合伤风感冒、发热怕冷、头痛、咽痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰者食用；适合小儿麻疹不透者食用
西洋菜
西洋菜属十字花科，豆瓣菜属多年生水生草本植物豆瓣菜的全草。高 20-40 厘米，茎葡卜，多分枝，节上生根；叶为奇数羽状复叶；小叶 1-4 对，卵形或宽卵形，顶生小叶全缘或有少数波状齿。总状花序顶生，花白色，花梗常反曲。西洋菜整株都淡绿色，淡得近白色的为佳品，被誉为「白骨西洋菜」。
西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富，是益脑健身的保健蔬菜。
小编不知道的菜
此菜有一股浓浓的腥味，而且它营养丰富，含有蛋白质，脂肪，维生素C，钙，磷，铁等营养元素，可以用来当菜吃，也可以煮水或者直接用水冲泡当茶饮，更加值得一提的是，此菜还具有极高的药用价值，你知道这个菜叫什么？欢迎下方评论留言。
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