【此二物浑身上下都是宝，能挡百病，学会受用一生，不了解就亏大了】

荷藕不但美味，而且从头到脚都是宝，不同部位的功效也有所不同。李时珍在《本草纲目》中这样评价它：“医家取为服食，百病可却”。可见莲藕的功效之大。

莲藕凉血补脾

生藕偏于生津凉血，热病口渴、燥热的人适合吃；做熟的藕偏于补脾益血，消化功能和脾胃差的人宜食；藕粉既富营养，又易于消化，有养血、开胃功效。

吃法：榨汁、煲汤

如果取生津凉血功效，那就将生鲜藕切片或小块，用榨汁机榨汁饮用。

如果取补脾功效，可以在煲汤的时候多放些莲藕，比如鸭肉炖藕、莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤，都有不错的秋补效果。

尽量选新鲜莲藕，搭配上黑木耳、生姜等调味，炖上3小时，出锅时再撒点盐即可。芹菜叶含有的一种成分，能清理血管垃圾，软化血管，增加血管弹性，可以有效防止动脉硬化，预防心脑血管疾病！

莲子补脾益肾

莲子能补脾止泻、养心益肾等，适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸等症的人食用。

荷叶降脂减肥

荷叶能解热利湿，是减肥瘦身的良品，怕热、容易上火便秘的人可以泡茶喝。现代药理研究也表明，荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效。

荷梗理气祛湿

荷梗能清热、理气、祛湿，祛湿效果比荷叶要好。

每天喝一碗芹菜叶煮的水，能帮助你快速入眠，改善睡眠质量，经常失眠的朋友不妨睡前来上一碗！

茄子全身都是宝茄子是常吃的蔬菜了，但你却想不到，茄子的这些部位都是宝贝，各有非同寻常的功效。平常吃茄子，掐头去尾还去皮，真是亏大了！

茄子蒂：降火良药平常炒茄子，茄子蒂切下来就随着厨余垃圾扔掉了。但你绝对想不到，茄子蒂也是一味不可多得的良药，有很强的清热、去火的作用。

1、治疗咳嗽对于秋季肺热造成的咳嗽，用茄子把煮水5分钟后喝下，有很强的止咳作用，能止住每到秋季都会犯的陈年老咳嗽。

2、改善上火如果感觉自己上火了，口腔溃疡、牙龈肿痛等小毛病不断，可以直接把茄子蒂切了，放进菜里吃，或者用新鲜的茄子蒂和莲子煲汤、泡水喝，都能很快缓解上火症状。

3、 治疗冻疮取地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，然后用这种水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗，两三次就能痊愈。

茄子皮：保护血管，美容养颜

1、 抗氧化，保护心血管茄子皮中的花青素和维生素含量都很高，集中了茄子的绝大部分抗氧化物，茄子经常带皮吃，可以抗氧化，强化心血管。

2、明目茄子皮中的花青素还有保护眼睛的作用，常吃可以防止眼疲劳和近视等眼部疾病的产生。

3、 美容养颜茄子皮中的果胶和类黄酮含量浓度也非常感，黄酮类化合物有很强的帮助皮肤抗氧化的作用，能帮你美容养颜，越吃越年轻。

整个吃茄子： 健康又营养

1、 防治血管硬化：经科学试验，茄子含有丰富的维生素P，每公斤茄子含维生素P达7200毫克， 维生素P能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，还可以保持血管韧性，多吃茄子，对老年人的血管硬化有抑制作用。

2、 含有多种维生素，营养高茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等微量元素，是蔬菜中出类拔萃的营养冠军。

3、防治老年病：茄子还有防止咯血、老人斑、坏血症的作用，对痛风患者也有一定的效用。

4、降血压：用深色长条型的茄子，切成段或者丝，在晚餐时分，凉拌当菜吃，有降血压的功效。

此二物您经常吃吗？有益百病，多吃益善。