农村常见的几种野菜,具有止咳平喘、降低血压、活血通络的功效

农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?农村常见的几种野菜,具有止咳平喘、降低血压、活血通络的功效,你见过吗,你都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

野油菜

野油菜为多种植物的别称,《中国植物志》为野油菜正名为:蔊菜Rorippa indica;无瓣蔊菜Rorippa dubia 《中国自然标本馆》收载为白花菜属、 芸薹属、诸葛菜属、 碎米荠属、蔊菜属、月见草属等物种的别称。

田边路旁常见的野菜,荚果似油菜,民间称之为野油菜,学名蔊菜,蔊菜是民间常用的药食同源植物,蔊菜炒鸡蛋具有滋阴清热、活血通络的功效,民间常用来治疗头目眩晕、咽痛热咳、心烦失眠;蔊菜生姜汤,具有温肺祛痰、止咳之功效。民间常用来治感冒风寒、肺寒咳嗽。

铁苋菜

铁苋菜,(拉丁文名:Acalypha australis L.),大戟科、铁苋菜属一年生草本,高0.2-0.5米。小枝细长,被贴毛柔毛,毛逐渐稀疏。叶膜质,长卵形、近菱状卵形或阔披针形,长3-9厘米,宽1-5厘米。雌雄花同序,花序腋生,稀顶生。花序梗长0.5-3厘米,花梗长0.5毫米。蒴果直径4毫米,具3个分果爿,果皮具疏生毛和毛基变厚的小瘤体。种子近卵状,种皮平滑,假种阜细长。花果期4-12月。

喜生于山坡、沟边、路旁、田野的野菜,远远望去似苋菜,乡民常叫它铁苋菜。铁苋菜营养丰富,常食能强身健体、提高身体的免疫力,有“长寿菜”之称。铁苋菜全草可入药,味甘、性凉,具有清热解毒、利湿、收敛止血之功效。据《青海常用中草药手册》记载,用鲜铁苋菜100克,水煎服,治月经不调。

清明菜

清明菜,中药名。为菊科植物鼠曲草Gnaphalium affine D.Don的嫩茎叶或地上部分。各地分布。具有祛风解表,化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰,气喘,感冒,蚕豆病,筋骨疼,白带异常,痈肿等。

此乡间野菜嫩苗于清明节前后釆食最佳,故而得名清明菜,清明菜嫩苗常用来做糯米粑粑,清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。具有止咳平喘、降低血压的功效。民间用清明菜和糯米煮稀饭,或同羊肝炒食,以养肝明目。用清明菜30克(鲜菜加倍),鱼腥草15克,甘草9克,水煎服,可治慢性气管炎、咳嗽气喘。

大家见过乡间荒野这些常见的野菜吗?认识吗?吃过吗?知道其价值吗?

(图片来自于网络)

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