农村人都喜欢种植，不论是田埂还是路边，只要有土的地方，农村人都想种点植物在上面，虽然这个种植方法让人心里感觉很不好，但是一想到农民的辛苦，就没有丝毫的怒气了。家乡有一种叫做菊芋的植物，因为产量和种植的数量都比较多，经常被人荒在地里没有人要，但是它的价值很高，我们一起去了解一下吧。
菊芋是外来物种，在民间也被称为鬼子姜，它的适应能力强，产量很高，所以引入我国，在二十年前，农村除了种庄稼外，也会种一些高产的植物，菊芋就是常见的植物之一，成熟的时候，无论人们是否采挖，都能安全入冬，自由生长。
菊芋在以前受到了人们的青睐，菊芋可以生吃，也可以炒着吃，在空地上都能生长，但随着人们生活水平的提高，已经不种植这种植物了。但是由于它生命力顽强，现在长出的都是野生的了，但是由于没人采挖，得不到利用，十分可惜。
菊芋其实食用价值和药用价值都比较高，在食疗的时候可以把菊芋切成薄片，然后泡水喝，也可每天榨汁加点蜂蜜喝，这样能够控制血糖，减肥利尿。并且用它榨汁之后的果渣敷在伤口上，能够消除肿痛，效果非常好。
根据一些资料记载，菊芋入药能够治疗热病、肠热下血、跌打骨伤、消渴等症，药用价值很高，特别珍贵。但是如果大家要药用，一定要咨询当地的中医师。
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