现在的生活越来越便捷了，一般的小区不远处就会有超市，供人们挑选生活用品。但是现在的食品，包装都会做的很花哨来吸引顾客。而很多人去超市购物的时候，确实会被这些花花绿绿的包装吸引，忽略了食品背后的标签，也忽略了自身的健康。有话说北方人偏爱面食，但其实喜欢吃面的不管身在北方还是南方，都会喜欢吃面。而我们在超市挑选挂面的时候，学会看这4个地方再买也不迟！
1.看“纳”量
挂面在生产过程中为了让面条更加亮白、劲道，都会加入多多少少的氯化钠或者碳酸钠。钠含量过高的话，就相当于盐量过高，而人每天不宜吃盐过多，所以平时去超市买挂面的时候，记得挑选钠含量低的。
2.绿豆挂面别选带“精”的
挂面也有许多种类与味道，比如绿豆做成的挂面，这类挂面挑选的时候不要选带“精”字的，因为这种一般都表明挂面里的大部分维生素都已流失，甚至都没有绿豆的味道了。
3.鸡蛋挂面其实是蛋黄粉
就像“老婆饼中没有老婆”那样，鸡蛋挂面中添加的也只是蛋黄粉，而并不是鸡蛋。将鸡蛋打磨成粉后所含的营养远远不如鸡蛋本身，虽然使用蛋黄粉运输起来会更方便，但是这样会使鸡蛋中的营养物质大量流失。
4.蔬菜挂面只有蔬菜味道
不管是什么蔬菜，在制作成挂面之后，它本身所含的营养物质也几乎没有了。保留下来的仅仅只有蔬菜的味道而已，就算运气好，也只会残留一丁点营养物质在里面。
知道了挑选挂面的小常识，以后跟家人朋友一起去逛超市的时候，还可以当做话常跟他们聊天，不仅有话题可以加深感情，还可以让越来越多的人知道这些小技巧，也有利于大家的身体健康！
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