佛头果又名番荔枝，原产热带美洲，为热带名果，果实为球形聚合果，食用部分为假种皮，乳白色，味道极甜，有芳香，果实营养丰富，其炭水化合物、蛋白质、脂肪及铁的含量居大部分水果之首，除鲜食外，还可制作果酱、果酒、饮料，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。

佛头果的营养成分非常丰富，每100克鲜佛头果中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。

干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

佛头果含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;

研究发现，佛头果对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些佛头果有利健康;

佛头果有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

佛头果有哪些功效与作用?

1、佛头果是一种有很好的美容作用的，很多人都特别喜欢佛头果的，同时佛头果的营养价值也是特别高的，分还有很多，很多朋友喜欢吃释迦果，

2、佛头果是一种含有大量热量的一种水果，所以人们运动过后会消耗掉大量的热量，这时候就可以适当吃一些佛头果来补充能量。

3、佛头果的维生素C的含量量高达68毫克，所以说我们吃佛头果的时候是很直接地补充维生素c。

4、佛头果含有大量的热量，所以说有很多怕寒的人也可以多吃一些佛头果的，这样就可以提高自己的抗寒能力了。

5、佛头果是一种可以增强免疫力的一种水果，佛头果对于癌症疾病都是很不错的，同时佛头果不可以预防坏血病。

6、佛头果是一种含有在量纤维的一咱水果，所以说佛头果可以促进肠蠕动，对于排便有帮助，也可以用来治疗便秘。

7、 佛头果中含有的维生素和矿物质被人体吸收以后能保护肝脏，可以提高肝脏的解毒能力，能加快身体内积存毒素的排出，也能预防肝炎和肝硬化等多种常见肝病的发生。

8、佛头果中含有大量的碳水化合物，它们能补充大脑正常工作时消耗的葡萄糖，可以缓解人类脑部葡萄糖供养不足，从而也就减少了易怒和失眠以及注意力不集中还有头晕心烦等多种不良症状的发生。

9、佛头果有明显的辅助食疗作用。

佛头果的食用禁忌

佛头果性质温和，平时食用时不能过量，不然会引发多种上火症状，而且释迦果有很强的收敛作用，过量食用可能会引发便秘和肥胖。

你吃过这种野果吗？你的家乡叫什么名字呢？