说到野菜，其实就是一种天然的绿色蔬菜而已，只不过很多人工种植的难度比较大，在野味就经常能自己生长出来。在以前，人们大都喜欢大鱼大肉这样的精致生活，所以野菜也被说是野草。不过现在随着人们观念的改变，野菜也因为特有的营养价值而出现在了我们的餐桌上。

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不过现在市面上的野菜种类比较多，而且价钱也是比较贵的，甚至还有不少的野菜变成了“能治百病”的特色存在。小白最近就发现，有不少人专门跑到河南的各个小农村里，就为了寻找一种比较特殊的野菜，据说还非常的贵。不妨今天就一起去深入的了解一下吧。

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跟着这位小伙子，他把我们带进了自己房子后面的一大片的山林中，这时候的天气不是很好，很多树都是光秃秃的。但是小伙子说就是这种时节才能找到那种野菜。来到松树下，拨开地上的树叶，一种橙红色的蘑菇就出现在了我们的眼前。原来我们今天的主角就是它啊。

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其实这是一种名为枞树菌的特色菌类，色泽橙红，淡红不等，形状有点像雨伞一样非常的好看。放眼望去，整整长满了一大片，非常的好看。小伙子也是乐开怀了，不到30分钟就收获了满满的一大筐了。挑出一些品质比较好的自己食用，其余的直接就装袋等着售卖了。

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这种菌类可以搭配多种食材，像这道有点像红烧的菌锅就非常的吸引人了。这种枞树菌煮熟后还是橙红色的，有种淡淡的腥味和花香味道。块大而饱满，入口鲜甜多汁。一口咬下的时候，一股浓浓的酱汁直接在口中爆开，嚼劲十足。给你一种很神奇，独特的舌尖享受。

除了好吃外，枞树菌其实也是营养满满的，据说有清肠胃，健胃，健脾等一系列的功效。所以现在市面上一斤枞树菌的价钱能去到80元左右，依旧是非常抢手的。真是没想到山里遍地都是宝啊，不知道有没有吃过这种枞树菌的小伙伴呢？看了这么久，不妨来吐槽一下你自己的看法吧。