糯米，拗九粥就是用它和红枣、荸荠等煮出来的（福州”拗九节”时，岁数缝九的人必吃的一种传统甜食），口感软糯香甜可口，它和“冰饭”有得一拼。

好些人特别钟爱糯米，最传统的吃法就是把它蒸熟后，再放入石臼中打成糍粑，再把它放到炒熟的豆粉中滚几下，趁热吃特别香，想想都流口水。但是平时想吃到它，并非是件容易的事情，如果没有特殊情况，平时基本上吃不到，它只在过节或者遇到喜事时，人们才会花心思去做，特别的耗费人力！

但是大家也别灰心，想吃糯米还是挺简单，换个做法照样软糯香甜可口，加2样东西进去，不仅口感好，而且特别有营养，它们分别是蜂蜜和红豆。

增白、除皱，润肤是蜂蜜的三大特色，想必大家都非常的清楚，在此就不再赘述，今天要提到的就是红豆，它含有大量的粗纤维和优质蛋白质，被百姓视为排浓解毒的天然食材，两者混搭起来吃，美容养颜的效果不言而喻！

食材配料：红糖、糯米、红豆、大红枣、蜂蜜。

制作过程：

首先将糯米和红豆，提前放入清水中泡上一夜，两样各取一半，大家可根据个人家中人口数量来定，或增或减均可。

隔天，将它们淘洗干净后，先放入热水中焯至5分熟，捞出沥干水分，水开后上锅蒸熟，时间大概半个小时左右。

然后，在模具底部摆上几粒大红枣，再将蒸熟的糯米和红豆倒入进去，如果比较懒，直接将它们拌在一起，要想层次分明，就将它们按层分开，再把它们压紧压实，如上图所示状态即可。

压紧后，再撒入适量的红糖，最后再挤入些蜂蜜，再次将它放入蒸锅中，全程开大火蒸20分钟即可。

口感软糯香甜，天然的美容养颜的美食，完成不输“冰饭”（福州的传统小吃），喜欢吃甜食的不妨试试吧！

温馨提醒：

糯米蒸2次后，口感会更加的软糯，趁热吃最香，消化不良的人禁食。

糯米和红豆拌在一起蒸，或者分层蒸都是可以的，大家就随性而来吧，并没有固定说的说法，但是大多人比较认可后一种方式。