农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村地里的野草，做成美味“面条菜”，价值珍贵，30元一份，我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

今天小编要和大家分享一个农村地里的野草，它能够做成面条菜，价值很珍贵。这种长在麦地里野草，人称它“面条菜”，相信在农村生活过的人都见过，过去在粮食少的时候，村里人都会挖一些，拌上玉米面上锅蒸熟，然后撒一点盐就是最好的饭食，是山东、河南等地农村人爱吃的一种野菜.

面条菜含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养成分。面条菜不仅可以作为蔬菜食用，同时也是种药用价值很高的药草，有健脾消肿、清热解毒的功效，面条菜有治疗肠炎、虚劳咳嗽、咯血、感冒发热、乳腺炎等症。面条菜晒干后泡水喝，有清热润肺、止咳凉血的效果，尤其是对于因感冒引起的咳嗽有很好的效果。

使用之前，面条菜需要用开水焯烫一下，焯烫好的面条菜口感柔软，常用它做成凉拌菜、蒸菜团子、摊煎饼吃，都是一道道美味。如今有农家乐就贩卖制作好的面条菜，因为它的口感和营养价值都不错，所以价值也是不便宜，30元一份，不过够好几个人吃的，可以把它当作主食食用的。

如今，农村也是有越来越多的野味走进了城市的餐桌，绿色健康也成了大家共同的需求。（图片来源于网络）

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温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。好了，今天这篇文章到这里就结束了，你们有没有认真看呢？有什么想说的都可以在下面评论哦！小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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