在农村到处都是野生植物，记得小时候房子旁边有一株何首乌，听说吃了千年人形的何首乌能够成仙，哪时候只当是笑谈，然后把它拔掉了，但是长大了才了解到，人形何首乌吃了虽然不能成仙，但确实有延年益寿，乌发的功效，大家一定要引起重视。
何首乌是蓼科蓼族多年生缠绕藤本植物，一般生长在山谷的灌木丛中，在山坡的树林下或者是山沟的石头缝隙中，对土壤没有太多的要求，并且它的根部长得肥厚，大多为棕红色，坚硬则如地瓜，藤蔓则细如丝，分叉较多，一般是匍匐或者缠绕生长，有时候为绿色或紫红色，叶子像心形，光滑无毛，整体看起来没什么特别，但是认识的人却把它当成一个宝贝。
小时候在山中的石头和地边也能长很多，甚至把何首乌采回家喂猪，真的是忽略了它的价值。其实何首乌切片泡酒，能够乌黑须发，防止白发和脱发，但是一定不要让它接触铁器，如果这样何首乌则没有功效。
根据资料记载，何首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见的珍贵药材，大家以后在山中如果见到了人形的何首乌，一定要注意保护，如果在自己家里长，也不要去破坏它，毕竟何首乌有五百年以上的寿命甚至更长，非常珍贵。
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