肾脏是我们人体内的重要器官，它的基本功能就是生成尿液，然后清除人体内代谢产物及某些废物、毒物，保留人体内所需的重要物质，像葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠等，来调节水、电解质平衡以及维护酸碱平衡。肾脏的功能远远不止这些呢，它还有内分泌功能， 是生成肾素、促红细胞生成素、活性维生素D3、前列腺素、激肽等，又为机体部分内分泌激素的降解场所和肾外激素的靶器官。所以肾脏的这些功能对人体非常的重要，既能保证机体内环境的稳定，又能使新陈代谢正常运行。

所以我们要保护好我们的肾脏，但是肾脏要是出了问题，身体健康就会受到影响，就会出现水肿、高血压、腰痛等症状，要想我们的肾脏正常的运行，就要从饮食上面开始入手，俗话说“病从口入”，只有管住嘴，身体才会更健康。

第一种：含钾高的食物要少吃

人体摄入过多的钾物质，就会引起离子代谢问题，过滤不好，体内钾离子会超标，如果摄入更多的钾可能会导致心慌，心律失常。所以含钾高的食物，我们就要少吃了，那么含钾食物有哪些呢？像冬菇、紫菜等是含钾最高的食物，而马铃薯、黄豆芽、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、鸡等次之，丝瓜、苦瓜、藓蘑菇、橘子汁等含钾量中等。所以对于含钾量高的食物，我们可以不吃，但是对中等含钾量的食物，我们可以少吃。吃的时候就可以将是食物放入清水里面浸泡半小时左右，然后再食用。

第二种：含磷高的食物要少吃

磷是蛋白质的组成部分，一般蛋白质高的食物含磷量都很高，像猪肉、家禽和鱼等。一旦我们的肾脏受损，大量的垃圾无法从体内中排出，就会蓄积在人体内，磷就是其中之一。如果磷留在人体内，就会对患者的心脏、血管。骨骼都造成巨大的影响，所以血磷的管理是慢性肾衰竭患者非常重要的工作。我们平时要少吃含磷量高的食物，像这些麦片、黄豆、冬菇、紫菜、奶粉、肉松、鱿鱼干、动物内脏（猪心、脑、肝、肾）等含磷高的食物，不宜多吃。我们在食用含磷高的食物，就可以将肉切成片，用开水煮一下，只吃肉不喝汤，就能减少人体对磷的摄入量。

第三种：少用含钠量高的调味品

人体食用过多的钠含量，就会使人体内的血压升高、促进动脉粥样硬化、致胃癌、易患感冒、加快骨钙丢失等症状，所以我们要少吃含钠量高的食物，尤其是调味品，含钠量就会很高，像食盐、味精、蚝油、酱制品、梅菜、咸菜、榨菜等，而醋、糖、酒、胡椒、花椒、五香粉、八角、葱、姜、蒜、辣椒、陈皮等则是低钠调味品，可以多吃。

要想我们的肾脏更健康，不仅要忌口，还要适当的运动，劳逸结合，合理膳食，这样我们的身体才会更健康。