农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村集市上，几十种野菜看着很新鲜，城里人看了纷纷“摇头”，我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

蔬菜这种美食在很多地方都可以看到，品种也是不在少数，而在浙江这个蔬菜批发市场，所卖的各种蔬菜除了平时大家所吃到的各种蔬菜，这里面包含到的种种品种很多人却没有见过，大部分都是在农民自己采摘来的野货。不是当地人还真是不认识这些野货，长相奇特价值也很珍贵，一眼望去许许多多的蔬菜个形百态，富含到的色泽也是来得非常多。五彩缤纷里面有很多蔬菜都是在外面很少见到的，连同城里人也很少，价格实惠看你认识几种。

在这个蔬菜摊上，很多人也是蛮追求的，里面包含到的种种蔬菜色泽也是非常吸取到所有人的向往，对于以往吃到的蔬菜里面，很少有种蔬菜是呈现出玫红色的，在浙江当地很多人都追求这种蔬菜， 它是茄子里面的一种品种，每一个里面都富含了丰富的维生素，最小的各有也有十几厘米的，这种蔬菜一斤只要5元，可以炒可以煮 ，比紫色茄子来得更有营养，比平时所吃到的蔬菜富含的维生素更丰富，对于在减肥的女性就很适合吃。

追求野菜的食客有很多，但真正吃过的人却很少，在农村当地所拥有的这些野菜吃过的人很少，同时这里面富含到的种种营养元素也来得非常多，对于一种蔬菜长得跟面条一样的既视感，相信很多城里人看了都会很陌生，它是有着杏色的色泽，但整体的样子看着却很奇怪， 有人说是折耳根，可以煮了直接吃，也可以当凉菜来吃，当然这里面所富含到的营养也很丰富，一把只要5元， 份量还是蛮多的许多大人都很追求和热爱。

当越来越多的食客在吃这种口味上，其实这种蔬菜也是一样很备受到所有人的喜爱，野菜里面还有一种长了很多芽，但这种芽是可以吃的，收获的时间一般都是在冬季，这个时候也是大补的日子，许多人尝试起来也会非常向往和追求，连同这里面所包含到的种种口感也备受到食客们的向往，没有见过这些蔬菜的人见了都会很陌生， 问到名字大家纷纷摇头，这是只有生活在农村当地的食客才会知道的名字，或者有经常吃的人才会知道，你们认识几种呢。

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