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农村野生植物很多,路边有一种叫鸡屎藤的植物,初听名字就觉得不好听,甚至没有了解下去的欲望,但是它却是一种药用价值极高的中药,而且还经常被当做蔬菜食用,营养丰富。
鸡屎藤之所以叫这个名字,主要是因为它还有微微的臭味,所有才有此名,除了长在路边、河边、山坡和林中,在房前屋后也爱生长,一长就是一大片。
想吃了随随便便就能薅一大把,它一般在春夏长得最是茂盛,但在南方,一年四季都能找到它,想吃就能采到,吃法也多种多样。
一般采来鸡屎藤后拿来晒干,然后打成粉混合面粉或粘米粉做粑粑吃,或者炖肉或者泡酒,有一点点微微苦,药用价值很高,具有活血消肿、祛风利湿,止痛解毒的功效,还可用于风湿筋骨痛,跌打损伤等。
鸡屎藤喜温暖湿润的环境,和其它野生植物一样,有很强的生长能力,适应能力也不错,对土壤的要求不高,适宜种植在土层深厚、肥沃湿润的砂质壤土中。
种植鸡屎藤可用种子繁殖,每年约10月份播种,播种后立即浇水,保持土壤湿润,一般8天左右种子即可发芽,种植前基肥施得足,后期可不用再施肥,非常好管理,只需种植一次,可连续采收多年。
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