作为一个女人，爱美的心是永远不会减少的，而对于年龄增长皱纹的逐渐增多真的是无可奈何。营养师大乔推荐，多吃制造黄体酮的食物，可以防早衰。因为随着年龄的增长，女人的激素分泌状况会逐渐下降，所以要吃些刺激雌性激素分泌的食物。而它被称为天然“黄体酮”，多吃它，补充雌性激素，让你越来越有女人味，它就是黑豆。黑豆被人们称为“豆中之王”，因为它有着丰富的大豆异黄酮，可以很好的补充女性体内的雌性激素。而雌性激素可以增加子宫内膜的厚度，从而促进卵巢黄体分泌出黄体酮，补充黄体酮还能预防增生和乳腺癌，对于女人来说是很好的食补食材。这道醋泡黑豆做法教给你，快来学学吧。

醋泡黑豆

配料：黑豆 适量、香醋 1千克

烹饪步骤：

1.黑豆洗净晾干

2.中火炒至表皮爆开

3.慢火炒10分钟

4.黑豆放凉放入罐中

5.加入香醋1000克，没过黑豆

6.阴凉处放置一个月即可

烹饪小贴士：

1、黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。

2、 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

3、黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成分具有抗氧化能力，维生素E能捕捉自由基，成为体内最外层防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，在酸性环境下（胃酸分泌时）抗氧化活性更好，进而增强活力；异黄酮已证实具多种生理功能，诸如：预防骨质疏松症、防癌与抗氧化。