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不知道大家平时去菜市场的时候有没有注意过这种蔬菜？它的名字交做双孢菇，其实是很少见到的，而且价格也确实有些贵，现在一般都是七八块钱一斤，但是功效是真的好，如果大家以后要是见到的话，一定要买一些带回家。我们可以拿来炖鸡汤，或者和肉丝炒在一起拌饭吃，当然用来包包子也是蛮不错的。今天我们就来给大家介绍一下它的盖浇饭的做饭，因为是非常食用的，大家要是学会了的话，以后就再也不用点外卖了，当然吃了之后对大家的身体绝对是超级好。所以下面感兴趣的朋友们就跟着我们一同来学习一下吧。

首先，大家需要准备一些大米，红辣椒，猪瘦肉还有蒜瓣，当然双孢菇也是少不了的。接着大家当然是需要把它们给清洗干净的，然后具体的准备步骤我们就不细讲了，大家也都是会准备的，比方说把猪瘦肉切成丝状，然后把红辣椒弄成小块状的，把蒜瓣切碎之类的，相信我们根据平时做饭的经验都是可以弄好的。然后呢，大家要先把蒜瓣放到锅里炒一下，接着放入肉丝儿，知道它们变色之后，我们就能加点盐还有酱油进去了。

差不多有味道之后，我们需要把双孢菇放进去，然后用大火翻炒一下，再把辣椒加进去，接着再继续翻炒，最后熟了之后我们就可以关火了。当然同时我们肯定是在电饭煲里蒸米饭的，而此时它们应该也熟了，所以我们就拿着饭勺把米粉给弄散了。然后把它们盛到碗里来，接着把菜盖上去就行，是非常下饭的。

而且双孢菇之所以好，也是因为它们里边富含着很多的维生素，营养价值特别高，据说还被称为是“素中之王”呢。

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