天冷了，很多小朋友都不小心感冒了。要说小朋友生病，做父母的可跟着操不少心，就拿咳嗽来说，白天的时候咳几声，喝点水润润也就好了，可晚上睡觉时还是会不停的咳嗽，可真是让父母操碎了心。小孩子又顽皮，不爱吃药，咳嗽灸总是不好。天冷孩子容易生病，把“它”蒸着吃，快速止咳效果好，咳嗽再也不打扰。刚好，冬天就是吃橙子的季节，买来橙子和冰糖给孩子蒸来吃，酸酸甜甜，颜值高还能止咳，孩子也是十分喜欢吃，多吃一点咳嗽自然就好了。更好最近各种美味的橙子都上市了，都是好的选择，快来给孩子蒸橙子吃吧。
冰糖蒸橙子
配料：橙 2个、冰糖 50克、水 300毫升、薄荷叶 2片
烹饪步骤：
1.食材准备
2.橙子洗干净，晾干；切成0.5厘米左右的薄片
3.将橙子片和冰糖放入碗中
4.加入清水，没过橙子片
5.用保鲜膜封住碗口
6.蒸箱设置100℃，90分钟，将碗放入蒸箱，开始蒸制，蒸好取出，用薄荷叶点缀，趁热喝了；口感极佳
烹饪小贴士：
1、柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
2、柑橘类水果的果皮里含有大量果胶，其中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纤维，橘络有止咳化痰的效果。然而，这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络。
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