大家好，今天给大家带来的分享是关于蔬菜莴苣。口感清脆，南方人经常吃，通常制作方法是清炒和凉拌，这样做可以很好的保持口感和味道，小编自己也是非常喜欢吃的！
要知道莴苣可不止是口感好，其营养价值也是非常高的，特别是含有大量的钾元素，是非常谁和高血压患者的食材。并且莴苣的热量很低，汁水多，可以刺激肠胃蠕动帮助消化，很好的改善便秘问题。莴苣中的大量微量元素，也还有比较利于小孩子和老年人吸收的钙元素，帮助身体骨骼的发育，预防出现骨质疏松，是对人体非常好的清热下火蔬菜。
但是说了莴苣这么多的好，再来讲讲它的食用禁区吧。所有东西都不能多吃，莴苣也是，吃多了可能会出现食物中毒的情况，有时候严重的话会引起夜盲症，晚上看不见可不是个小问题。另外还有就是莴苣性寒，处在经期的女性朋友也不能吃，否则很容易就会出现紊乱不调加重痛经的情况。
正在看文章的朋友们你们喜欢吃莴苣吗？一般家里都是怎么做的？如果这篇文章对你有帮助的话帮小编转发点个赞再走吧！谢谢
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