在农村生活的朋友们应该知道，在农村无论是灌木、还是藤蔓、树木，一般人们发现了它的价值，都会去进行采挖，所以有些植物就长在了非常恶劣的环境的中，三叶青就是这种植物，它一般长在崇山峻岭之中，翻山越岭才能找到它的身影，但是它的药用价值却十分珍贵。
三叶青顾名思义，为三片叶子聚在一个叶柄上，然后有次序的生长，通常缠绕在其它植物身上生长，并且可攀附在石头上往上爬，所以又被人们称作石老鼠，又被人们叫做蛇附子，是一种治疗蛇咬伤的良药，在贵州、云南、广州等地均有生长。
但是三叶青对土壤环境却较为挑剔，所以它存世不多，现在由于人们知道了它的价值，于是野生的三叶青也不好找到了，所以大家在野外如果碰到三叶青，看到它棕色的根部，一定不要小看，三年块根入药，药用价值十分珍贵，是不可多得的药材，大家一定要注意保护，不要采挖。
根据资料记载，三叶青全草可入药，块根和果实药用价值则更高，可治疗毒蛇咬伤，扁桃体炎、淋巴结结核、小儿高热惊厥、跌打损伤等疾病，价值十分珍贵，但是大家如果要药用，则需要在医生的指导下进行，如在野外遇见，请您保护。
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