在农村有很多野生植物，基本上多数为杂草，但是有的植物人们还是能吃的，甚至有些植物在饥荒的时代救了人们的性命，今天就给大家介绍一个叫做革命菜的野菜，在家乡中被称为“救命菜”，不仅能够吃，价值也十分珍贵。
革命菜一般生长在海拔900米以下，在路边、地里、水沟和山坡都有分布，目前主要长在我国的广东、广西和香港等地，在台湾地区也有分布，它属于菊科茼蒿属植物，茎直立，一般能长到140公分，茎上有条纹纵横交错，但是没有毛，茎上半部分有叶子，叶子为单叶互生，叶柄通常为5-6公分，叶子为椭圆形，叶边缘为锯齿状，花儿则像一把伞，花朵为红色，成熟时则为白色绒毛带种子，可随风飘走，四处为家，生命力顽强。
革命菜到处可见，也给人们带来了福音，小时候经常摘它的嫩苗当菜吃，老一点儿的可以给猪做饲料。嫩苗也可凉拌，还可加点辣椒等调料，这样革命菜吃起来味道更佳。
根据一些资料记载，革命菜性辛、平、无毒，有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。对感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症均有疗效，不仅可以吃，还能够药用，大家一定要注意保护，十分珍贵。
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