农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村常见的3种野菜，都被称为“长寿菜”，第一种以前用来喂猪，我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

说到农村，很多人就会想到农村有好山好水还有好吃的，这里说好吃的就是那些野生的美味，像是野猪野兔野果野菜等这些都是农村地区非常常见的美味，光是野菜就有很多种，可是很多人不知道，在这些美味的野菜中，有好几种不仅仅是好吃，而且还具有着很高的养生功效，接下来就让我们来看看都是哪些吧。

野菜作为农村最常被当成蔬菜来吃的美味，种类繁多，但是今天要给大家介绍的这3种野菜都是被人们称之为“长寿菜”的，可见它们拥有着很高的营养价值，快来看看你有没有都吃过的吧。第一种苕尖，是不是表示不认识呢，其实它就是红薯叶，在以前农村经常被用来喂猪，然而现在却成了非常抢手的野菜了。

就是这种以前很少有人吃的苕尖，在今天人们是吃得停不下来，只因这苕尖拥有着很高的营养价值，含有丰富的钙钾和维生素，都是可以给人体提供很多营养，因此被人们冠上了“长寿菜”的名号。接下来这种野菜也是在农村最常见，出门在路边田野边就可以看到不少的马齿苋，同样是营养价值高的长寿菜来着。

马齿苋作为农村遍地都是的野菜，有着很强的生命力，之所以要说马齿苋是长寿菜，是因为这种马齿苋含有很多营养元素都是可以提供给人体的，就是这种马齿苋有着清热利湿、解毒消肿以及利尿等多种作用，很多喜欢吃马齿苋的农村人最喜欢的吃法就是将其凉拌着吃，特别深受老年人的喜欢，不知道你们有没有吃过的。

接下来这种就是在大山里非常常见的蕨菜，蕨菜在吃的时候将上面的毛毛给去掉剩下它的枝干，清洗干净后就可以煮熟成美味，识货的人就知道蕨菜所拥有的营养价值同样是不低，不然就不会比人们称之为长寿菜了，多吃蕨菜可以起到清热润肠利尿安神等的作用。这几种都被称为长寿菜的野菜，如果你是全部有吃过的话就算你厉害了。

好了，今天这篇文章到这里就结束了，你们有没有认真看呢？有什么想说的都可以在下面评论哦！小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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