中国地大物博，农村最不可缺的就是农作物和野生植物，但是咱们不要小看了这些野生植物，有很多野花野草不仅能当野菜填饱肚子，还有一定的药用效果。但是大多数野生植物没有精心呵护，奢宠和护理，多多少少都长寄生虫，今天小编就给大家介绍一种特殊的野菜，可能很多人都没见过，它是一种不长寄生虫的野菜，春天秋冬都可以吃。

农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村有种不长寄生虫的野菜，春夏秋冬都可以吃，很多人都没见过，我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

它就是天然野菜阳荷，属多年生草本植物整株可达1.5m以上，根和茎都是呈彩色，有淡淡的香气。阳荷的叶子宽而大，呈宽卵形或椭圆形，叶子一片片伸展开来，最顶端是尖尖的，叶子背面有稀疏绒毛，有些没毛，看起来有点像包谷杆，想必包谷杆很多人见过吧！而阳荷的根茎看起来像极了紫色的竹笋，颜色有紫红色也有黑色，正因为阳荷会散发出一股淡淡的香气，所以有驱虫效果。

阳荷这种野生植物是一年四季春夏秋冬都能见到，是农村朋友的福音，因为阳荷营养价值很高，所以人们把阳荷当做上等野菜，春天阳荷新生除的嫩芽可以用来做凉拌菜；夏天，阳荷会开出红色的小花苞，可以用来炒肉吃或者腌制成泡菜，酸甜可口味道好极了；秋天，阳荷可以有从来和红烧肉一起炖，看起来色香味俱全让人馋的流哈喇子；冬天，阳荷的根茎都可用来食用，吃法多样化。阳荷不仅有食用价值，还有一定的药用效果，全株可用药，根茎叶均有消炎杀菌，活血化瘀，消肿止痛，止咳消痰等作用，而且阳荷中含有丰富的膳食纤维和氨基酸等成分，有促进肠胃蠕动，帮助消化，健胃等作用。在民间，阳荷被人们誉为“山珍”，人人稀罕。

前面笔者提到，阳荷会散发出淡淡的香气，所以有经商头脑的人们会用它制作成熏香，香皂和驱蚊水等，虽然阳荷用处多多，但却不被人发现，所以才导致很多人们不知道阳荷是什么，把它当做杂草处理。

朋友们，在你们家乡见过阳荷吗？吃过吗？对它还有更多了解吗？欢迎大家在留言区发表自己的见解哦！谢谢支持~

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好了，今天这篇文章到这里就结束了，你们有没有认真看呢？有什么想说的都可以在下面评论哦！小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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