在农村的山中有很多野生植物，很多人都会到山中寻找这些植物，要么用来做牲畜的饲料，要么作为柴火使用。在饥荒的年代，有的植物还是人们的食物来源，大家一定要引起重视。
在农村有一种叫做猴腿菜的植物，在幼嫩期它全身都是黄毛，很受大家的欢迎，猴腿菜是蹄盖蕨科植物，它一般生长在山林间，并且不喜欢阳光直射，还有羽毛状的叶子，看起来十分漂亮。
猴腿菜毛茸茸的，并且它营养价值也较高，食用和清炒和炖肉，味道十分鲜美，晒干后，保存到冬季，泡发之后烹饪也可。而且猴腿菜食疗价值也较高，它能够促进小孩儿的骨骼发育，补充蛋白质，对小孩儿长牙好，价值十分珍贵。
根据一些资料记载，猴腿菜可杀菌消炎、抗病毒、对流感病毒甲型、乙型、丙型均显示明显抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰质炎病毒Ⅱ型、流行性乙型脑炎病毒及单纯疱疹病毒等，并且还能止血，对吐血、便血、崩漏等出血性疾病也有一定的效果。大家一定要重视，当然，如果要药用，则需要咨询当地医师。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
