冬瓜含有丰富的维生素C，而且由于冬瓜本身不含有脂肪，热量不是很高，所以经常食用冬瓜可以帮助我们塑身健体，有效的防止我们身体发胖，达到减肥的功效。那么你还知道冬瓜的其他功效与作用吗？跟着51养生网小编了解一下吧。
冬瓜的功效和作用：润肤美容，冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
护肾，调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
清热化痰，有清热化痰，消肿利湿的作用。
防癌抗癌，防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
润肤美容，冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
冬瓜的食用禁忌：
1、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，女性月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
2、冬瓜与红小豆相克：冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
3、冬瓜与醋相克：醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
4、冬瓜与红鲫鱼相克：同食降低营养价值。
5、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
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